圣诞姜饼屋是什么意思 做法 由来 传说

  圣诞节到来的时分,会有各类分歧的习俗活动,而这些习俗活动也都是为了庆贺节日的到来,那么圣诞姜饼屋是甚么意思呢?做法由来和传说是甚么呢?接上去就追随本期的老皇历一同来看看吧!

  圣诞姜饼屋是甚么意思 做法 由来 传说

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  圣诞姜饼屋是甚么意思

  有人说姜饼屋起源于德国格林童话的糖果屋,是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心,并逐渐遭到了小孩子们的爱好;也有人说是因为在西方现代,“姜”是一种昂贵的出口喷鼻料,人们只舍得在圣诞节、复生节如许主要的日子把它参与蛋糕、饼干中以添加风味,并有驱寒的功用。一朝一夕,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

  姜饼屋是放在圣诞树下作装潢用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,平日用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及喷鼻辛料制成)组分化迷你小屋等各类外形,再用糖果和装潢品装潢;

  相传在十字军东征的时分,"姜"是一种昂贵的出口喷鼻料,因此只舍得用在像是圣诞节、复生节如许的主要节庆。把姜参与蛋糕、饼干中以添加风味,并有驱寒的功用。一朝一夕,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。往后,在欧洲有一种"姜饼阛阓",阛阓中会因分歧的时节供给分歧外形的姜饼。个中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还传达着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能碰见抱负的伴侣。在赋予了圣诞节的气氛以后,姜饼很快就被大年夜家广为传达,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都邑在这一天送各类外形,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们等待的袜子内。

  逐渐地姜饼成为童话故事的素材,制形成各类外型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。

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  姜饼屋的做法

  用料:低筋面粉500克

  辅料:黄油100克、鸡蛋60克、鸡蛋清40克

  调料:水80克、红糖50克、蜂蜜70克、肉桂粉1/2小勺、姜粉2小勺、糖粉400克、柠檬汁2小勺、食用色素少量